Pauteiro: Tais Barth

Assunto: Alimentos perecíveis vendidos no Mercado Municipal.

Proposta: A partir do evento do Dia Mundial da Alimentação verificar a qualidade dos alimentos vendidos, especificamente frutas, verduras, legumes, carnes e peixes, no Mercado Municipal de Curitiba e se já existe alguma campanha dentro do mercado para o cuidado desse tipo de alimento.

Roteiro: Para conseguir as informações falar primeiro com os responsáveis pelos cuidados com esses alimentos. Como eles são manuseados, quais são os cuidados tomados na hora de inspecionar, e depois pesquisar se os donos das barracas recebem algum tipo de treinamento ou orientação quanto à manutenção dos produtos que eles vendem.

Fontes: Pessoas que freqüentam o Mercado Municipal; donos das frutarias e estandes de vendas de frutas e verduras entre outros - Tel. 3363-3764

Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutrição Fone: (41) 3332-5433.

ASP - Ação Social do Paraná. Tel. 3332-8055

Secretaria Municipal do Abastecimento Tel. 3350-3819

Dados: O consumo consciente de alimentos é o tema principal do evento promovido pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutrição (Comsea), de 16 a 19 de outubro, no Mercado Municipal de Curitiba. Esse evento faz parte das comemorações do Dia Mundial da Alimentação. Alem das informações nutricionais, mostrando o que se deve comprar e consumir com qualidade, a sustentabilidade ecológica é o pano de fundo do evento e inclui o uso de embalagens ecologicamente corretas e manuseio alimentar isento de bactérias e problemas afins.

Encaminhamento: Para abordar o tema, ver como esta sendo feita a orientação e a fiscalização dos permissionários (são os donos das barracas) quanto as suas barracas. Depois constatar com os órgãos responsáveis como eles cuidam da qualidade desses alimentos no Mercado Municipal. Por ultimo verificar também se existe a preocupação ecológica e de que maneira ela e executada, por exemplo, o incentivo a alimentos orgânicos e sacolas biodegradáveis.