Cachaçaria Vô Milano

Pauteiro: Bruna Carneiro

Assunto: cachaçaria Vô Milano

Proposta: pesquisar sobre a nova cachaçaria do MM “ Vô Milano”, questionar sobre de onde surgiu a idéia de abrir um comercio apenas de cachaças, apurar se realmente é a única banca dentro do mercado que vende apenas cachaças, qual a dificuldade para se abrir um quiosque de bebida alcoólica, apurar qual é o público alvo e se há uma boa saída. E qual é o foco da banca, se há ligação com a cultura ou é apenas um meio de ganhar dinheiro.
Investigar se o responsável tem alguma formação especifica para auxiliar os fregueses na escolha do produto.

Encaminhamento: procurar o dono da cachaçaria para fazer os questionamentos básicos: por que abrir uma cachaçaria dentro do mercado municipal? Qual a dificuldade de vendas? Quais as peculiaridades da bebida? Os Valores e procura? Quais são as características culturais?
Conversar com fregueses para saber o posicionamento deles quanto à bebida, investigar qual delas é a mais pedida.
O que chama a atenção no quiosque.
Procurar um especialista em outra bebida para comparar ambas.
Conversar também com um historiador para fazer a relação com a cultura brasileira.

Lados envolvidos: Cachaçaria Vô Milano Banca 73/74 -41-3092-7585
Fregueses do Mercado MunicipalSilvana Pimpão – historiadora 3077-0928
Rosilda Menger- historiadora.